Nosotros
Nuestra Historia Nuestra Línea de Tiempo
En las encantadoras calles de Zacatecas, nace “Como en Casa Desayunos”, un rincón culinario donde los sabores tradicionales se fusionan con la hospitalidad. Fundado por el apasionado chef Gerardo Lujan, el restaurante es un tributo a la cocina casera mexicana. Desde exquisitas enchiladas hasta su famoso chilaquiles, cada platillo refleja la devoción de Gerardo por los desayunos auténticos. Los comensales disfrutan de un ambiente acogedor, donde el aroma del café recién hecho se mezcla con la nostalgia de los sabores que evocan la calidez del hogar. “Como en Casa Desayunos” es más que un restaurante; es un abrazo matutino que perdura en el paladar.
Graduación de Licenciatura en Gastronomía
El chef Gerardo concluye sus estudios de gastronomía en la Universidad de Zacatecas
Misión
“Como en Casa Desayunos” se compromete a ser el lugar predilecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria matutina auténtica en Zacatecas. Nos esforzamos por ofrecer deliciosos desayunos preparados con ingredientes frescos y de calidad, creando un ambiente acogedor que refleje la calidez y el cuidado de un verdadero hogar.
Visión
Aspiramos a ser reconocidos como el referente indiscutible en desayunos caseros en Zacatecas, destacando por nuestra excelencia gastronómica y servicio excepcional. Buscamos expandir nuestra presencia, compartiendo la esencia única de “Como en Casa Desayunos” con una creciente comunidad de amantes de la comida matutina.
Valores
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Hospitalidad: Creemos en brindar un servicio cálido y amigable, haciendo que cada cliente se sienta como en casa desde el momento en que cruza nuestra puerta.
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Calidad: Nos comprometemos a ofrecer alimentos de la más alta calidad, preparados con destreza y pasión, para garantizar una experiencia gastronómica excepcional en cada visita.
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Innovación: Buscamos constantemente nuevas formas de sorprender y deleitar a nuestros clientes, manteniéndonos a la vanguardia en la evolución de la cocina de desayunos.